# FoodLab

Source : https://for-pro.ch/foodlab

## Cuisiner, apprendre, innover

Le FoodLab est un lieu convivial où se rencontrent formation professionnelle, engagement durable et innovation culinaire. Ici, les métiers de la restauration se partagent, se transmettent et se vivent.

- [En savoir plus](https://foodlab.for-pro.ch/)

## Les trois espaces ouverts au public

### Le PopUp Café

Un espace d'accueil où l'on profite d'un café le matin, d'un lunch rapide le midi et où l'on repart avec du pain fait maison le soir.

- [Menu PopUp](https://api.for-pro.ch/media/site/7a047d9699-1730810358/menu_popup.pdf)

### Le FoodLab

Une cuisine moderne où l'on profite du service comme des saveurs et où les apprenti·es sont au cœur du travail.

- [Carte FoodLab](https://api.for-pro.ch/media/site/a3216bb414-1781020436/menu_2026-06-09_17-53-56.pdf)

### Le FoodCourt

Des saveurs variées, changées quotidiennement avec quatre thématiques pour que chacun·e y trouve son compte.

- [Menu FoodCourt](https://menus.for-pro.ch/foodcourt)

## Former et transmettre

Le FoodLab dispose d'une Junior Team composée d'une vingtaine d'apprenti·es dans 4 métiers différents :

- Boulanger·ère-pâtissier·ère
- Cuisinier·ère
- Gestionnaire en hôtellerie-intendance
- Spécialiste en restauration.

La Junior Team est un concept de formation innovant qui repose sur le développement de l'autonomie des apprenti·es et sur la formation entre pairs.

## Un cadre propice à la rencontre

Modulables et complémentaires, nos trois espaces de restauration peuvent accueillir vos repas d'équipe, réunions ou événements professionnels.

L'occasion de valoriser la formation des apprenti·es tout en offrant un cadre agréable et innovant pour vos moments conviviaux.

- [Contactez-nous](mailto:foodlab@for-pro.ch)

## Horaires d'ouverture

au public

### PopUp Café

Rez-de-chaussée
Lundi – vendredi
07h – 14h45

### FoodLab

6ème étage
Lundi – vendredi
12h – 13h30

### FoodCourt

6ème étage
Lundi – vendredi
11h30 – 13h30

### Je souhaite organiser un événement ou louer un espace chez ForPro : comment faire ?

Il est possible de louer différents espaces chez ForPro pour organiser **des événements de tous types**. Plusieurs lieux sont disponibles, chacun avec sa propre identité et ses spécificités.

Retrouvez l’ensemble de nos espaces sur la page **« [Service événementiel](/@/page/sergcxzct5ggb29k)»**.

Pour toute demande, vous pouvez contacter :

- **Le Pôle communication**, pour l’organisation de votre événement : [evenements@for-pro.ch](mailto:evenements@for-pro.ch)
- **Le Secteur Restauration**, pour la privatisation d’un ou plusieurs espaces de restauration : [foodlab@for-pro.ch](mailto:foodlab@for-pro.ch) ou 022 552 24 40

### Comment devenir apprenti·e dans les espaces de restauration de ForPro ?

Le recrutement se fait via les filières de formation professionnelle concernées **(cuisine, service, boulangerie-pâtisserie, intendance).** Les annonces sont toujours publiées sur le site internet de [orientation.ch](https://www.orientation.ch/fr/recherche/apprentissages).

### Qu'est-ce que le FoodLab ?

Le [FoodLab](/@/page/yd7xplr7b1m133c4)regroupe trois espaces de restauration (FoodLab, FoodCourt et PopUp Café), tous animés par une Junior team composée d'apprenti·es.

- [Plus de réponses](https://for-pro.ch/foire-aux-questions?resources=foodlab.md)

## Organiser votre événement à ForPro ?

- [Voir](https://for-pro.ch/entreprises/service-evenementiel.md)